LE BDA BAR EST OUVERT DU LUNDI AU Dimanche de a_17H À 00H30
LA RATAPIGNATA
STOUT
CANETTE 33 cl / fût
IBU : 55 EBC : 80 ABV : 9%
HOUBLON sAAZ
PALE ALE, MALT BISCUIT, malt chocolat, blé malté, avoine
Vue : JOLI CONTRASTE ENTRE LA robe tirant vers le noir ET UNE Mousse blanche et légère
Nez : NOTES GOURMANDES DE Céréales torréfiées, légèrement boisées
Goût : gourmand ET généreuX;AUX ASPECTS boiséS et cacaotéS
NOTEZ CETTE BIÈRE SUR UNTAPPD :
Pour en savoir plus sur la RATAPIGNATA...
Un stout au chêne. Bière brune en collaboration avec LBS (Les Bois du Sud).
Clin d'œil à l'un des symboles de la ville de Nice, La Ratapignata signifie chauve-souris en nissart. Également symbole de révolution, cet esprit atypique se retrouve dans sa fabrication de cette bière : une méticuleuse sélection d'un bois particulier, le bois de chêne, conjugué au rhum, apportant ainsi un goût si unique à cette bière brune niçoise.
Cette collaboration avec les spécialistes niçois dans le bois, Les Bois du Sud, vous offre une expérience maltée extrêmement gourmande.
